farofa

Receita – Farofa Caseira

Ingredientes:
– 100g de bacon cortado em cubinhos
– 1/2 cebola picadinha
– 3 ovos
– 1 xícara de farinha de mandioca
– Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Em fogo alto, aqueça uma frigideira e coloque o bacon. Deixe fritar até ficar bem crocante, acrescente a cebola e refogue até dourar. Quebre os 3 ovos dentro da panela e tempere com sal e pimenta. Cuidado com o sal, já que o bacon já é salgado. Mexa até que o ovo cozinhe. Acrescente a farinha e continue mexendo por mais ou menos uns 2 minutos, para que a farinha fique bem torradinha. Sirva quente.

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