torta

Receita – Torta de Presunto e Queijo

INGREDIENTES

MASSA:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

  • 300 g de presunto ralado
  • 300 g de mussarela ralada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal, pimenta e orégano
  • Azeite (um fio)
  • Cheiro verde picado

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.

RECHEIO:

  1. Misturar tudo, temperando como se fosse uma salada.

MONTAGEM:

  1. Numa forma untada e enfarinhada, despejar metade da massa.
  2. Colocar o recheio.
  3. Cobrir com o restante da massa e salpicar orégano.
  4. Levar ao forno pré-aquecido para assar.
  5. Forno médio por aproximadamente 1 hora.

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