Arquivos da categoria: Fique por dentro

Fique por dentro

O Delta Supermercados, sempre que possível, participa e apoia diversos eventos que envolvem a sociedade.

Em 05 de Outubro a Fumep (Fundação Municipal de Ensino de Piracicaba ) comemorou 50 Anos  de fundação e realizou um Coffe Break para seus funcionários, o Delta Supermercados colaborou com a doação de um bolo para a comemoração.

20171005_151936 DSCN0106

No fim de setembro aconteceu em Rio Claro as semifinais da categoria cadete masculino da LHESP (Liga de Handebol do Estado de São Paulo), A equipe PDB/SELAM/DELTA Supermercados enfrentou a equipe da cidade de Sumaré.
A partida foi finalizada em 23 a 21, a favor do time piracicabano
As finais serão disputadas em Rio Claro novamente no dia 28/10 e a euiqpe apoiada pelo Delta Supermercados irá enfrentar a equipe do SESI Araraquara às 14:15hs.

Estiveram participando da partida os atletas Pedro Pimpinatto, Vitor Hugo, Lucas Moreton, Mateus Freitas, Bruno Martins, Thiago Bovi, Caio Henrique, Vinicius Hellmeister, Paulo Macedo, Francisco Filho, Pedro Penteado, Fabricio Caldeira, Fernando Abe, Eduardo Rondini. Técnica: Andréa Campos Spinosa

20170409_150828 22089455_1387224264709267_4058084423779679271_n

3 receitas para surpreender com carne suína

Na tarde da última quarta-feira (30) o Espaço Gourmet da Loja Luciano Guidotti recebeu a presença do Chef André Rabelo para uma Oficina Gastronômica da carne suína promovida pela Associação Brasileira de Criadores e Suínos ( ABCS) em parceria com a Associação Paulista de Criadores de Suínos ( APCS) e o frigorífico Bressiani.

IMG_3410

Na oportunidade, o chef de cozinha internacional André Rabelo, de Brasília (DF) apresentou  aos clientes presentes sobre a importância da carne suína em nossa alimentação e ensinou três receitas com a carne, que seguem abaixo:

IMG_3416

Panceta com goiabada picante

Ingredientes
500 g de barriga de porco
1 litro de banha de porco
Sal a gosto
90 g de goiabada cremosa
10 g de pimenta vermelha batida
30 g de cebola roxa picada
Salsinha

Modo de preparo
Confite (uma técnica de cocção em gordura, na qual se utiliza baixas temperaturas e tempo prolongado, isso para não quebrar a cadeia de fibras do ingrediente que está sendo confitado) a barriga de porco na banha em fogo baixo por cerca de uma hora. Retire a peça da gordura e deixe esfriar antes de cortá-la em quatro pedaços de tamanhos iguais. Tempere os dois lados da pancetta com sal. Aqueça a banha novamente, mas agora em fogo alto. Frite até a pancetta ficar dourada. Misture a goiabada com a pimenta e despeje sobre o petisco e decore com a cebola e a salsinha.

IMG_3426

Arroz caipira com cubos de pernil

Ingredientes:

600 g de Pernil Suíno cortado em cubos
2 cebolas médias picadas
4 dentes de alho picados
1 ½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
1 lata de milho verde em conserva
5 tomates médios cortados em cubos
½ xícara (chá) de cheiro-verde

Modo de preparo

Misture em uma tigela os cubos de pernil, as cebolas, o alho e 2 colheres (chá) de sal. Reserve. Leve ao fogo alto uma panela de pressão, acrescente o óleo e espere aquecer. Adicione aos poucos os cubos de pernil temperados, misture com uma espátula e deixe dourarem por alguns minutos. Cubra com água, tampe a panela e, depois que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Reserve.

Enquanto isso, prepare o arroz: em uma panela à parte, aqueça a manteiga e acrescente o arroz, refogando por alguns instantes. Adicione 3 xícaras (chá) de água quente, o restante do sal e a cúrcuma e cozinhe com a panela semitampada até a água secar. Adicione então o milho, os tomates em cubos e metade do cheiro-verde. Misture bem e reserve.

Para finalizar, transfira o arroz para a travessa em que for servir. Retire o pernil da panela de pressão com o auxílio de uma escumadeira, reservando o caldo formado para o preparo de sopas ou risotos. Acomode os pedaços de carne sobre o arroz, salpique com o restante do cheiro-verde e sirva em seguida.

IMG_3440

Costelinha agridoce expressa

Ingredientes:

1 kg de Costela Suína cortada em pedaços de 4 a 5 cm
6 colheres (sopa) de mel
6 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de sal
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
2 colheres (sopa) de azeite
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Misture o mel com a mostarda e reserve. Em uma panela de pressão, coloque os pedaços de costela, o sal, a cebola, o alho, a folha de louro e metade da mistura de mostarda e mel. Adicione água em quantidade suficiente apenas para cobrir levemente os pedaços de costela. Tampe a panela e mantenha em fogo alto até adquirir pressão. Reduza a chama ao mínimo e cozinhe por 5 minutos.

Apague o fogo e, quando toda a pressão tiver saído, destampe a panela e retire a carne com uma escumadeira (use o líquido formado na panela para o preparo de caldos e sopas).

Leve ao fogo alto uma frigideira grande e aqueça o azeite. Adicione os pedaços de costela cozida e refogue por alguns instantes, apenas para dourar. Adicione o restante da mistura de mel e mostarda, misture bem e transfira para uma travessa, finalizando o tempero com pimenta-do-reino recém-moída e salsinha picada a gosto.

Confira mais receitas com carne suína no site: www.maiscarnesuina.com.br

Fique por dentro

O Delta Supermercados, sempre que possível, participa e apoia diversos eventos que envolvem a sociedade.

No dia 7 de maio, aconteceu o Evento Paella Caipira almoço em prol do Lar dos Velhinhos e Lar Betel de Piracicaba. O Delta foi um dos patrocinadores do evento.(1)(33)Já no sábado do Dia das Mães, o Tiro de Guerra da cidade de Araras realizou um evento comemorativo para homenagear as mães dos Jovens Atiradores. O Delta fez a doação de refrigerantes para o evento.

2 3 1

Em  25 de maio as equipes de handebol masculino do PDB nas categorias Mirim, infantil e cadete tiveram um dia cheio de jogos e grandes emoções. No Ginásio do Prezotto a rodada começou com a categoria Mirim enfrentando a cidade de Indaiatuba e vencendo por 29 x 06. O infantil foi a próxima categoria a entrar em ação diante de Itapetininga que acabou amargando uma derrota apertada por 19 x 18.
Já no dia 26 a garotada da equipe cadete se deparou com a cidade de Hortolândia, alcançando a vitória em 29 x 24.

As equipes são patrocinadas pelo Delta Supermercados.

20170528_134226 20170528_125255

Delta na tradicional Corrida 24 de Março em Araras

17546982_1654740174541096_2078873994119365799_o

O Delta Supermercados esteve presente em mais uma edição da Corrida 24 de Março, tradicional em Araras.

Com a participação de mais 600 atletas, inscritos e não inscritos, a corrida realizada no último domingo (26) foi um sucesso. O Delta mais uma vez ofereceu apoio com doações de frutas para os participantes

Neste ano, a tradicional prova de rua, que faz parte das comemorações dos 146 anos de emancipação político-administrativa de Araras, teve algumas mudanças, entre a principal: somente a participação de corredores ararenses.

O evento foi coordenado pela Secretara Municipal de Esportes, Lazer e Atividades de Araras.

O Delta Supermercados valoriza e apoia iniciativas que incentivem à pratica esportiva e a qualidade de vida.
17545326_1654738307874616_1750293271262719855_o 17545370_1654739314541182_6831608654234779698_o