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Truque – Como deixar o café bem cremoso

 Receita5

Ingredientes:
25g de café solúvel (Nescafé Tradição)
2 xícaras de açúcar
150 ml de água morna.

Modo de Preparo:
Bater na batedeira por 15 minutos e guardar em pote plástico tampado no freezer ou congelador (a mistura não endurece). Vai render 1 pote grande dos de sorvete. Para preparar basta adicionar uma colher de sopa no leite quente e fica com essa cremosidade!

Fonte: Panelaterapia.

Cardápio para situações especiais – I

Você sabia que determinados alimentos te ajudam em certos compromissos do nosso dia a dia?

Tem uma reunião importante, uma prova de vestibular ou em alguma entrevista de emprego? Saiba o que comer nesses dias para terminá-lo de maneira heroica!

Para mandar bem na reunião ou na prova
Seu cérebro precisa estar na melhor forma. “Uma boa dose de proteína é a saída. Na falta do nutriente, sua cabeça pode falhar”, diz a americana Judith Wurtman, coautora de The Serotonin Power Diet (inédito no Brasil).

O aminoácido tirosina, presente na proteína, é o que deixa seu cérebro alerta, pois é utilizado na síntese de catecolaminas, substâncias que potencializam concentração e capacidade de raciocínio.

Outro aminoácido importante é a taurina, que melhora o foco. “Esses aminoácidos são encontrados na carne e no ovo. Além deles, consuma itens energéticos e nutrientes, como cafeína, vitaminas do complexo B, ômega 3 e colina”, diz Cassiana Domingues, nutricionista de Curitiba, especialista em fisiologia do exercício pela Unifesp. Ela também indica peixes de água fria, linhaça, oleaginosas, grãos integrais, frutas, vegetais, laticínios magros, chá verde.

Lembre-se de que a cafeína deixa o nível de stress lá em cima, prejudicando a concentração. Reduza também a ingestão de açúcar refinado para não se sentir mole. E consuma vitamina C, que reduz os níveis de hormônios do stress no sangue, além de acalmar o físico e o emocional.

 

Fonte: M de Mulher.

Produtos Anti-Frizz

Basta cair uma gota de água do céu para que os fios de cabelo fiquem elétricos e arrepiados, efeito que desarruma e derruba qualquer visual.

Os dias de chuva tem o poder de arrepiar nossos cabelos, porque a umidade entra em contato com os fios, carregados de hidrogênio, e causam uma ligação química natural que altera a estrutura dos cabelos e os deixam arrepiados.

Para evitar esse efeito cruel, uma opção é usar os produtos anti-frizz que servem para tirar a ondulação dos cabelos e os arrepiados indesejados.

No Delta você encontra diversos produtos que vão te ajudar a domar os fios!

 

Fonte: http://cristianaarcangeli.com.br

 

Saiba como converter as medidas das receitas

Inovar na cozinha e preparar pratos diferentes é valido e surpreende a todos, mas muitas receitas trazem medidas diferentes das que usamos no dia a dia e se não seguirmos a receita pode virar um desastre.

Porém algumas dicas pode ajudar a solucionar isso:

COMO MEDIR

1 xícara — é a quantidade obtida mergulhando a xícara no fundo do pó, retirando-a e balançando-a ligeiramente.
1 xícara cheia — quando se mergulha a xícara no fundo do pó e esta sai bem cheia; não balançar.
1 xícara rasa — é a xícara cheia, depois nivelada com uma faca por cima, junto à borda da xícara.
Colher — para se medir com colheres o processo é o mesmo.

MEDIDAS PARA LÍQUIDOS

1 litro — equivale a 1.000 g
1 litro — contém 6 xícaras
1 litro — contém 5 copos
1 garrafa — contém 4 xícaras ou 3 copos
1 copo — contém 2 xícaras ou 200g
1 cálice — contém 3 colheres

MEDIDAS PARA SÓLIDOS

Alguns dos alimentos mais usados:
1 xícara cheia de açúcar — equivale a 200 g
1 xícara rasa de açúcar — equivale a 150 g
1 xícara de açúcar cristal — equivale a 200 g
1 xícara de arroz — equivale a 140 g
1 xícara de banha — equivale a 160 g
1 xícara (rasa) de chocolate em pó — equivale a 100 g
1 xícara de coco ralado — equivale a 115 g
1 xícara (rasa) de farinha de trigo — equivale a 100 g
1 xícara de fubá — equivale a 130 g
1 xícara de manteiga ou margarina — equivale a 200 g
1 xícara de maisena — equivale a 100 g
1 xícara de polvilho — equivale a 100 g
1 xícara de semolina — equivale a 115 g
1 tablete de margarina — equivale a 100 g
1 tijolo (caixinha) de manteiga — equivale a 200 g
1 colher (cheia) de açúcar — equivale a 40 g
1 colher (rasa) de açúcar — equivale a 20 g
1 colher (cheia) de farinha de trigo — equivale a 30 g
1 colher (rasa) de farinha de trigo — equivale a 15 g
1 colher (cheia) de manteiga ou margarina — equivale a 40 g