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Pavê de paçoca

Vamos adoçar ainda mais a vida com essa receita de paçoca maravilhosa. Acesse agora o nosso Blog e confira o passo a passo. Experimente!!

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 15 porções

Ingredientes: Bolacha maizena; 2 latas de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres de margarina; 15 paçoquinhas do tipo rolha; Leite para molhar a bolacha.

Modo de preparo: Em uma panela coloque as 2 latas de leite condensado, as 2 colheres de margarina e as paçoquinhas esfareladas (de 10 a 12, deixe algumas para decorar); Deixe cozinhar no fogo baixo e mexendo, até dar o ponto de brigadeiro (desgrudar da panela); Depois apague o fogo e coloque o creme de leite e mexa até ficar homogêneo e reserve; Em um prato coloque um pouco de leite e umedeça as bolachas, arrume em uma travessa; Por cima da camada de bolacha coloque uma camada do recheio, alternando, uma camada de bolacha e uma de recheio; Umedeça bem as bolachas para que o pavê não fique muito duro depois de gelado; Termine com uma camada de recheio, por cima esfarele as paçoquinhas restantes; depois coloque na geladeira, deixe pelo menos 5 horas ou de um dia para o outro.

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Abobrinha recheada com carne moída

Que tal uma receita saudável e super saborosa pro seu almoço ou jantar em família? Confira no nosso Blog como preparar essa delícia e surpreenda “seus convidados”.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes: 3 abobrinhas; 500 g de carne moída; 2 dentes de alho picados; 1/2 cebola picadinha; salsa; pimenta-do-reino e sal a gosto; 100 g de mussarela; 100 g de presunto; 50 g de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo: Lave as abobrinhas em água corrente, corte-as na horizontal e retire, com uma colher de sopa, as sementes; Tempere-as com sal e pimenta-do-reino, lembrando que a carne moída é temperada e já contém sal e a mussarela também; Refogue a carne moída com os temperos já descritos acima; Com uma colher vá preenchendo e recheando toda sua abobrinha, uma a uma e cubra com fatias de presunto e mussarela; Finalize com o queijo parmesão ralado, salpique se preferir pitadas de orégano; Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Receita – Acém na cerveja

Aproveite as ofertas do Delta e prepare essa receita!

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Ingredientes

1 kg de acém cortado em cubos
4 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de molho de tomate
1 lata de cerveja clara
1 xícara (chá) de caldo de legumes fervente
2 unidades de chuchu descascados e cortados em pedaços grandes
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Na panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne com o alho até dourar, mexendo para não grudar no fundo da panela.

Junte o molho de tomate e refogue por mais 2 minutos.

Despeje a cerveja, o caldo de legumes, o sal e a pimenta.

Tampe a panela e cozinhe no fogo brando (160 ºC) por 25 minutos após o início da pressão.

Desligue o fogo, deixe sair a pressão e verifique se a carne está macia.

Junte o chuchu e cozinhe sem pressão durante aproximadamente mais 5 minutos.