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torta

Receita – Torta de Presunto e Queijo

INGREDIENTES

MASSA:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

  • 300 g de presunto ralado
  • 300 g de mussarela ralada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal, pimenta e orégano
  • Azeite (um fio)
  • Cheiro verde picado

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.

RECHEIO:

  1. Misturar tudo, temperando como se fosse uma salada.

MONTAGEM:

  1. Numa forma untada e enfarinhada, despejar metade da massa.
  2. Colocar o recheio.
  3. Cobrir com o restante da massa e salpicar orégano.
  4. Levar ao forno pré-aquecido para assar.
  5. Forno médio por aproximadamente 1 hora.

Receita de Gelado de Abacaxi

Ingredientes (para 8 porções): 1 abacaxi médio cortado em cubos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 copos de água; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 envelope de gelatina sabor abacaxi.

Modo de fazer: Prepare a gelatina sabor abacaxi como mostra no envelope, reserve; Em uma panela coloque o abacaxi picado em cubos, a água e o açúcar; Ferva uns 15 minutos; Reserve. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sabor abacaxi e bata bem, até ficar bem uniforme; Incorpore o creme no abacaxi cozido, mexendo bem; Em um refratário de vidro, coloque o creme pronto e leve ao refrigerador por 4 a 5 horas. Retire na hora de servir.

Molho de Camarão

Receitas-2

O camarão dá um toque mais que especial aos mais variados pratos. E que tal uní-lo ao espinafre e fazer um molho delicioso para o seu macarrão? Corre lá pro nosso blog e confira mais essa receita prática e de arrasar!

Ingredientes: (3 porções): Alho e óleo a gosto; 1 porção de 100 g de camarão; 1 espinafre; Cebola a gosto, Sal a gosto; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 caixa de creme de leite; 1 pacote de macarrão fettuccine; 1 porção de bacon; 1 pacote de parmesão; Salsinha a gosto.

Modo de preparo: Coloque o óleo e alho na panela, e deixe fritar; Adicione o camarão e deixe dourar até que mude de cor, e em seguida, reserve-o; Na mesma panela, adicione o espinafre, a cebola, sal e a pimenta, refogando-os bem; Adicione o creme de leite e deixe ferver; Em seguida, adicione o macarrão, o camarão, a salsinha e o parmesão.

Misture tudo, espere formar um creme e desligue, servindo em seguida.

 

Caldo Verde

É só esfriar um pouquinho mais que já dá vontade de saborear algo bem quentinho, né? E foi pensando nisso, no inverno, que separamos uma receitinha bem especial para você: caldo verde – fácil, prática e super saborosa. Aproveite e corre já pro Delta pra garantir ingredientes fresquinhos. Acessa lá o nosso blog e confira o passo a passo para preparar essa receita.

Ingredientes: (para 5 porções): 4 batatas médias; 1 tablete de caldo de galinha; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto; 5 xícaras (chá) de água, 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras; 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas.

Modo de fazer: Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal; Cozinhe por cerca de 10 minutos – comece a contar o tempo depois que a panela pegar pressão, até a batata desmanchar; Em seguida, bata tudo no liquidificador; Acrescente as rodelas de calabresa e ferva; Desligue o fogo e adicione a couve manteiga. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons. Bom apetite!