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Receita – Brigadeirão

Ingredientes

  • 1 caixa de LEITE CONDENSADO
  • 1 lata de CREME DE LEITE
  • 1 xícara de chá de CHOCOLATE EM PÓ
  • 4 colheres de sopa de AÇÚCAR
  • 1 colher de sopa de MANTEIGA
  • 3 OVOS
  • GRANULADO DE CHOCOLATE para decorar
    *Medida da xícara = 240ml

    MODO DE PREPARO

      1. Unte uma forma de pudim de 19 cm de diâmetro com manteiga.
      2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
      3. Despeje creme na forma e asse em forno preaquecido a 180°C por 1 hora em banho-maria (posicione a forma dentro de outra maior, coberta com água morna)
      4. Retire o Brigadeirão do forno e deixe amornar.
      5. Em seguida, desenforme e decore com bastante granulado.
      6. Leve à geladeira e sirva gelado.
torta

Receita – Torta de Presunto e Queijo

INGREDIENTES

MASSA:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

  • 300 g de presunto ralado
  • 300 g de mussarela ralada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal, pimenta e orégano
  • Azeite (um fio)
  • Cheiro verde picado

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.

RECHEIO:

  1. Misturar tudo, temperando como se fosse uma salada.

MONTAGEM:

  1. Numa forma untada e enfarinhada, despejar metade da massa.
  2. Colocar o recheio.
  3. Cobrir com o restante da massa e salpicar orégano.
  4. Levar ao forno pré-aquecido para assar.
  5. Forno médio por aproximadamente 1 hora.

Receita de Gelado de Abacaxi

Ingredientes (para 8 porções): 1 abacaxi médio cortado em cubos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 copos de água; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 envelope de gelatina sabor abacaxi.

Modo de fazer: Prepare a gelatina sabor abacaxi como mostra no envelope, reserve; Em uma panela coloque o abacaxi picado em cubos, a água e o açúcar; Ferva uns 15 minutos; Reserve. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sabor abacaxi e bata bem, até ficar bem uniforme; Incorpore o creme no abacaxi cozido, mexendo bem; Em um refratário de vidro, coloque o creme pronto e leve ao refrigerador por 4 a 5 horas. Retire na hora de servir.

Molho de Camarão

Receitas-2

O camarão dá um toque mais que especial aos mais variados pratos. E que tal uní-lo ao espinafre e fazer um molho delicioso para o seu macarrão? Corre lá pro nosso blog e confira mais essa receita prática e de arrasar!

Ingredientes: (3 porções): Alho e óleo a gosto; 1 porção de 100 g de camarão; 1 espinafre; Cebola a gosto, Sal a gosto; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 caixa de creme de leite; 1 pacote de macarrão fettuccine; 1 porção de bacon; 1 pacote de parmesão; Salsinha a gosto.

Modo de preparo: Coloque o óleo e alho na panela, e deixe fritar; Adicione o camarão e deixe dourar até que mude de cor, e em seguida, reserve-o; Na mesma panela, adicione o espinafre, a cebola, sal e a pimenta, refogando-os bem; Adicione o creme de leite e deixe ferver; Em seguida, adicione o macarrão, o camarão, a salsinha e o parmesão.

Misture tudo, espere formar um creme e desligue, servindo em seguida.

 

Caldo Verde

É só esfriar um pouquinho mais que já dá vontade de saborear algo bem quentinho, né? E foi pensando nisso, no inverno, que separamos uma receitinha bem especial para você: caldo verde – fácil, prática e super saborosa. Aproveite e corre já pro Delta pra garantir ingredientes fresquinhos. Acessa lá o nosso blog e confira o passo a passo para preparar essa receita.

Ingredientes: (para 5 porções): 4 batatas médias; 1 tablete de caldo de galinha; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto; 5 xícaras (chá) de água, 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras; 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas.

Modo de fazer: Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal; Cozinhe por cerca de 10 minutos – comece a contar o tempo depois que a panela pegar pressão, até a batata desmanchar; Em seguida, bata tudo no liquidificador; Acrescente as rodelas de calabresa e ferva; Desligue o fogo e adicione a couve manteiga. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons. Bom apetite!