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Receitas Especial para as Crianças

Enroladinhos de mortadela

Enroladinhos de mortadela

Ingredientes

Massa:
1 tablete de fermento biológico
1 colher (sobremesa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
1 colher (sopa) de azeite
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto.

Recheio:
300g de ricota passada na peneira
1 colher (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de creme de leite
Salsa a gosto
30 fatias de mortadela
Sal e pimenta a gosto.

Para pincelar: 1 gema

Modo de preparo

Em uma tigela, dilua o fermento no açúcar. Misture o leite, o ovo, o azeite e o sal. Aos poucos, junte a farinha de trigo. Trabalhe a massa até ficar lisa e soltar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Recheio: Em uma tigela, coloque a ricota, o sal, a pimenta, o azeite, o creme de leite e a salsa. Misture bem até formar uma pasta. Reserve. Trabalhe novamente a massa, abra com um rolo e corte retângulos de 15cm X 8cm. Sobre cada retângulo, coloque uma porção de pasta e uma fatia de mortadela. Enrole, pincele a gema e coloque em uma assadeira levemente untada com margarina. Asse no forno preaquecido a 220º durante 30 minutos ou até dourar.

brigadeiro crocante de colher

Brigadeiro crocante de colher

Ingredientes

1 lata de leite condensado
100 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de bolinhas de chocolate crocante

Modo de preparo

Em uma panela média, ponha o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura ficar homogênea e se desgrudar totalmente do fundo da panela. Deixe esfriar, misture 1/3 das bolinhas de chocolate, decore o creme com bolinhas restantes e sirva.

 

Fonte:MdeMulher.

Pinguinos, novidade da Ana Maria

Um produto que já é sucesso em países como México, EUA, Colômbia, Peru e Chile chega agora ao Brasil.

A Ana Maria lança  Pinguinos , bolinho com formato de cupcake com massa sabor de chocolate meio amargo, recheio de baunilha e cobertura de glass chocolate decorada.

Perfeito para aproveitar essas férias! Venha até o Delta e experimente essa delícia!