MAIONESE

Receita – Maionese Caseira de Ovo

Ingredientes:

2 ovos; 2 ovos cozidos;
1 colher (chá) de tempero pronto completo de polpa de cebola e alho;
¼ de xícara (chá) de leite;
cheiro-verde, alho e suco de limão a gosto;
¾ de xícara (chá) de óleo.

Modo de preparo:

Reserve o óleo e bata os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Ainda batendo, vá adicionando o óleo em fio até a mistura mudar de textura e ficar cremosa (uns 5 minutos). Utilize gelada.

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